Levesek: Frankfurti leves
Frankfurti leves Frankfurti leves >>>


Frankfurti leves

Hozzávalók: 21 deka zöldség, étolaj, 6 deka vöröshagyma, 30-40 deka marhacsont, 2 deka vaj, 3 deka liszt, zöldpetrezselyem, egy kávéskanálnyi paprika, törött bors, 1 deci tejföl és 1 pár virsli.

20 deka zöldséget apróra vágunk és kevés olajon megpirítjuk, majd egy evõkanálnyi finomra vágott vöröshagymával tovább pirítva feleresztjük 1½ liter csontlével, de ha vízzel eresztjük fel, tegyünk a levesbe egy fél kiló marhacsontot. Fõzzük ki a levest jó ízesre. Egy kis vajas rántással, melybe egy evõkanálnyi zöldpetrezselymet tettünk, majd némi törött borssal ízesítjük. A zöldséget átpasszírozzuk, majd még egy kis tejfölt adunk hozzá. Tálalás elõtt apró karikákra vágott virslit tesztünk a levesbe, mellyel újból forraljuk egy kissé. Zsírban pirított zsemlyekockával adjuk fel.

Képeslapküldés - e-kepeslap.com: 2005. augusztus 23. kedd, 10:37

  • Értékelés:Szavazat: 0 Átlagolt érték: 0  
Értékeld ezt a cikket:
Kiváló
Nagyon jó
Jó
Átlagos
Rossz
Mai névnapok
2021 június 16. szerda
Ma Jusztin névnap van!

További névnapok ma: Ajtony Ferenc Jusztina Péter
Tegnap Jolán Vid névnap volt!
Holnap Alida Laura névnap lesz!
Boldog névnapot minden kedves Jusztin, Ajtony, Ferenc, Jusztina, Péter, nevű látogatónknak!
  • Képeslap névnapra, egy szál vörös rózsával, nőknek és férfiaknak.
  • Mozgó szülinapi képeslap gyertyákkal és tortával.
E-képeslap.com
Murphy és egyebek:
Jöttem, láttam, győztem! /Caesar/
Hirdetés